Les éditions de Vins Rares


Les éditions de vins rares vous proposent une sélection de vins remarquables et singuliers. S’inscrivant dans une véritable quête de l’excellence, les éditeurs de ce concept original accompagnent les vignerons dans la réalisation de cuvées d’exceptions. Loïc Mignotte, le dénicheur de ces talents, parcoure les vignobles à la recherche d’un savoir-­faire hors pair et de vignes à la personnalité marquée. Le créateur de vin, Jean-­Armand Bloc, transcende cette matière en apportant son style lors de la transformation du raisin en vin.
Une interprétation du terroir menée avec brio où vigneron, dénicheur de talents et créateur de vins façonnent des vins authentiques, des vins sur mesure, des vins au goût unique. Soin, amour et expérimentation guident ces hommes et ces femmes à travers leurs réalisations créatives.


Pour couvrir les envies et les attentes de chacun, Les éditions de vins rares ont créé des collections qui s’articulent autour de 3 thématiques :
- ­La collection Très très vieilles vignes : Une sélection de vins élaborés avec des ceps plantés avant 1940. Des cuvées d’une concentration et d’une typicité exceptionnelles.
-­ La collection Nos vins éphémères : Elle s’adresse aux amateurs de vins curieux de nouvelles expériences et d’émotions alternatives. Ces vins sont réalisés à partir d’assemblages audacieux et atypiques.
-­ La collection Nos vins uniques : C’est l’association surprenante de cépages rares, de terroirs uniques et d’une méthode de vinification inédite.


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